En el marco  de la “Semana del Perú en Córdoba”, el limeño Master Mixologist, Daniel Estremadoyro, brindará una clase de 30 minutos para aquellos que quieran aprender sobre la denominación originaria del Pisco peruano y sus variedades Premium. Esta actividad, es posible gracias  a una de las marcas más  importantes de procedencia peruana: bodegas Copello.

El evento será el Sábado 31 a las 18:00hs en el patio del paseo del Buen Pastor, en la ciudad de Córdoba.
Estremadoyro, limeño radicado en Córdoba, declaró en varias oportunidades que es un absoluto autodidacta, “… jamás pase por una escuela de coctelería y de hecho en la época que empecé a aprender, la única persona que daba cursos en esta ciudad acababa de fallecer.”  Además, confiesa: “mi papá fue un entusiasta coleccionista de whisky, él me inculcó siempre que el buen beber era una habilidad social propia de una persona civilizada. Y cuando tuve edad de tomar, me inició en los secretos de la preparación de algunos cócteles: Pisco sour….”
Daniel,  sabio en su arte como portador de paladares diversos por su crianza,  instruye a los curiosos y deleita a los entendedores con su arte, desde el bar que dirige en Nueva Córdoba, Mc. Coy.

Más información sobre la Semana del Perú en Córdoba

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Con el curioso dato de ver como Tang apuesta por Toy Story e Ilolay por Shrek 4, les cuento que hace unas semanas se puso en marcha la promo “Knorr Una sopa de película”.

Para participar  los interesados deberán ingresar en www.knorr.com.ar y completar un formulario con los datos personales junto con el código del día y mes de vencimiento que figuran al dorso del pack de cualquiera de los productos Knorr que contengan los personajes de la película Toy Story: Sopas cremas de arveja con jamón, choclo o zapallo; sopas caseras con más fideos pollo con cabello de ángel; pollo con municiones; vegetales con fideos caracolitos tricolor; gallina con fideos caracolitos; vegetales con fideos de letras; verduras y carne con fideos dedalitos.

Premios
1 consola de juegos Nintendo Wii y 1 video juego TS3.
1001 pares de DVDs de Toy Story y Toy Story 2.

Bases y Condiciones en el site de Knorr - Promo válida entre el 05 de julio y el 31 de agosto de 2010.

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Con un desarrollo que me recuerda mucho al Club Tang, Ilolay presenta su Ilolay kids en honor a Shrek.

Visitando www.ilolaykids.com.ar y completando los datos personales solicitados mas la fecha de vencimiento, hora y minuto de la fecha de elaboración, que figuran en los envases de los productos Ilolay kids, los visitantes podrán participar por 8 Consolas Nintendo Wii TM, 24 envases de leche chocolatada de 1 litro, 24 envases de leche chocolatada de 250cc, 24 revistas de actividades de Shrek4.

Los premios se asignarán de la siguiente manera: 1 Nintendo Wii, 3 Tres chocolatada de 1 litro, 3 chocolatada de 250cc y 3 revista de actividades de Shrek4, siendo un total de 8 los participantes que resultaran ganadores con igual cantidad de premios cada uno.

Bases y Condiciones en la web de Ilolay Kids - Promo válida hasta el 31 de Agosto de 2010.

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Para participar entrá en www.llevatuamanecer.com.ar  subir una foto mostrando como imagen principal un amanecer.

Luego deberás registrar tus datos: nombre, apellido, sexo, e-mail, DNI, fecha de nacimiento, código postal, teléfono, provincia y localidad.

Cada participante podrá subir la cantidad de Fotos Participantes que desee aunque ello no aumentará sus chances en el sorteo final por lo que, igualmente, sólo sumará una chance para el mencionado sorteo.

Los participantes tendrán la oportunidad de aumentar sus chances en el sorteo final únicamente mediante la opción de enviar las Fotos Participantes vía e-mail y desde la misma Página hasta a diez amigos, en este caso, el participante que hubiera compartido su foto participante con diez amigos contará con diez chances extra (un total de once chances finales en el sorteo).

El envío de las Fotos Participantes a los Amigos sólo se considerará como chance adicional válida en el marco de la presente Promoción, si el Amigo que recibe el e-mail con la Foto Participante hace click sobre el link para verla.

El premio es un viaje en crucero a la Antártida para una persona.

Bases y condiciones - Concurso válido entre el 24 de junio de 2010 y el 16 de agosto de 2010

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El año pasado fueron los Yogurísimo Princesas Disney y Yogurísimo Star Wars, mientras que este año yogur Junior tiene a Toy Story y Yogurísimo a Barbie

La línea trae 8 motivos diferentes y coleccionables de las distintas profesiones de Barbie.

Yogurísimo Barbie, viene en dos sabores: frutilla y vainilla y pueden encontrarse en tres presentaciones: sachet de 1 litro, pack x 2 firme con hierro y por último el pack x 2 Cremix.

Los productos de la Línea Yogurísimo Barbie, se pueden adquirir en hipermercados, supermercados, maxikioscos y kioscos de todo el país.

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A menudo la frontera entre los Aperitivos y Vermouths no queda tan clara. Las bebidas aperitivas son las que se consumen preferentemente antes de comer y tienen la propiedad de abrir el apetito. En la línea de los alcohólicos se clasifican en:

1) Vermouths: son elaborados siempre en base a vinos y hierbas. Para ser catalogados como tales deben contener al menos 75% en volumen de vino, adicionando o no alcohol. Se entiende por vermouth dulce o tipo torino el que contenga no menos de 150 g. de azúcar por litro y 15-17º de alcohol.  En cambio el tipo Francés es el que tiene menos de 80 g. de azúcar por litro y 18º de alcohol. El añadir al vino hierbas aromáticas y medicinales, tanto para aperitivo como con fines curativos, es costumbre antigua, pues ya los griegos clásicos lo hacían. Pero los vinos aromatizados o compuestos que hoy conocemos como vermouths, son un invento puramente italiano.  Como ejemplos, encontramos en Cinzano o Martini.  

2) Aperitivos: en este caso hablamos de bebidas espirituosas que  contienen ciertos principios amargos a los cuales se les atribuye la propiedad de ser estimulantes del apetito. Pueden obtenerse por destilación o por maceración de hierbas en alcohol y pueden o no contener vino. Gancia es sin duda, la marca líder en este segmento.

3) Bitters o Amargos: Son elaborados en base a alcohol y  hierbas. Su composición difiere de la de los aperitivos, y su sabor es, definitivamente amargo. Entre los más destacados encontramos a Fernet, Cynar, Campari, Dubonnet y Pineral; y el clásico Bitter Angostura.

Fuente: www.gancia.com.ar

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Sus orígenes se remontan a los comienzos de la civilización. Egipto, Grecia y Roma han utilizado con fines medicinales, lo que hoy conocemos como Aperitivos. Los antiguos egipcios se encuentran entre los primeros pueblos que fortificaron el vino para estabilizarlo en época calurosa, mientras los antiguos griegos y romanos le añadían ajenjo, tomillo, romero y mirto para reavivar los que habían perdido sabor.

Las primeras referencias de ellos están en el 4º Canto de “La Odisea”, cuando la reina Helena ofrece a Menelao, su marido, una especie de cóctel obtenido de hierbas egipcias. Los romanos consumían una bebida llamada Arthemisa Absinthium (el ajenjo de Artemisa) durante el verano, debido a su agradable y envolvente sabor. Esta idea de mezclar vinos con sustancias aromáticas vegetales continuó durante la Edad Media, también con fines medicinales.

Hace algo más de 2 siglos, su producción empezó a crecer y los italianos desarrollaron nuevas fórmulas. Tras el vermouth se encuentra la vieja tradición de fortificar y aromatizar los vinos. Pero si las razones para hacerlo eran netamente prácticas, el vermouth las ha elevado a una especialidad. A comienzos del siglo XVI en las comunidades monásticas de Europa, el consumo de Aperitivos continuaba teniendo características benéficas, ya que se usaba como elixir para cuidar la salud y prolongar la vida. En la corte real de Bavaria (hoy Alemania), estos vinos fueron nombrados como wermut,  “ajenjo” en alemán , uno de los ingredientes clave. Posteriormente, y ya de moda en la corte francesa, la palabra se transformó en vermouth.

Durante las últimas décadas del siglo XVIII hubo en Europa un furor por crear nuevos y diferentes Aperitivos, apelando a las mezclas más insólitas entre vinos, alcoholes, hierbas y otros componentes. Este fenómeno abarcó al centro de Europa: el sur de Alemania, Suiza, Austria y el norte de Italia. Con el paso del tiempo su composición fue cambiando, constituyéndose el Norte de Europa como el centro de producción por excelencia debido a la capacidad de destilación y a los viñedos que ofrecían sus bastas tierras. Por eso, aunque la palabra sea germana y se creara para la misma época, todos los registros existentes aseguran que los primeros vermouth fueron patentados en Turín y Milán, que se convirtieron en la cuna de esta bebida, y en el siglo XVIII se transformaron en el escenario donde confluían el arte y la cultura de una sociedad civilizada. Sus pioneros fueron los hermanos Carlos Stéfano y Giovanni Giacomo Cinzano. En 1816 el nieto de Giacomo, Francesco Cinzano abrió un local para vender vermouth. En 1840, Gaspare Campari y Alessandro Martini eran maestros licoristas en Turín, especializándose en hierbas y aplicando estos conocimientos a los tragos que preparaban. Pero hubo otra empresa importante en el Piamonte que también se convertiría en universal: Martini y Rossi, fundada en 1847 después de años de experimentación. El hacedor de vinos y maestro herborista Luigi Rossi, estableció la receta de su famoso vermouth, con una fórmula superhermética que incluía madera de sándalo, rosas y mejorana.

En la 1º mitad del siglo XIX, un grupo de emprendedores enólogos piamonteses iniciaron la elaboración a escala industrial de productos vitivinícolas, destinados a conquistar el mercado internacional. Los pioneros, entre los que se encontraban Gancia, Martini, Cinzano, Ballor y Bosca, comenzaron a formar parte de la literatura, el mito y el imaginario colectivo, ya que sus bebidas evocaban lugares exóticos, encuentros memorables, de brindis secretos y públicos. Algunos de ellos pasaron luego a transformarse en dueños de empresas de vanguardia en lo tecnológico, científico y productivo. Uno de ellos, Carlo Gancia, fue el creador de una de las casas productoras de Aperitivos más prestigiosas.

Fuente: www.gancia.com.ar

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Bacardi, lanza True Originals, una saga de cortos de alta calidad separados en capítulos: “El Samurai, “El Boticario” y “El Colibrí”.

En cada uno se destacan las habilidades de los bartenders, quienes preparan las recetas originales del Daiquiri, Piña Colada y Mojito a un cliente misterioso que busca al mejor bartender del planeta.

A punto de estrenar su cuarto corto bajo el claim “A bar like no other. A bartender like no other”, la marca convocó a Nicholas Saint James, líder en el flair bartending, la modalidad acrobática de la coctelería.

El Samurai: “Si existe una sola posibilidad de tomar un trago, que sea preparado por el Samurai.”

El Colibri: “Velocidad, precisión y pasión. Nada escapa al Colibrí”

El Boticario: “Un experto que descubre nuevas e increíbles combinaciones”

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Más de 50 bodegas, stands grastronómicos, charlas enológicas, productos regionales, copa obsequio y espectáculos en vivo Bajo el slogan “Un clásico del buen gusto” el viernes 6, el sábado 7 y el domingo 8 de agosto se realiza en Río Cuarto la sexta edición de la ExpoVino.

Cronograma 2010

Viernes 6
Los Tekis    
Los Huayra

Sábado 7
Estela Raval y los 5 latinos
Guillermo Fernández

Domingo 8
Cuti y Roberto Carabajal
Cacho Buenaventura

Las entradas anticipadas con descuento costarán $ 80 y se podrán adquirir en los siguientes puntos de venta:
CES (General Paz 767). Tel: (0358) 4635918
Teatro Municipal (Constitución 945). Tel: (0358) 4671204.

Vale destacar que, como desde la primera edición, parte de lo recaudado en el evento se destina a la obra del Padre Barbero en la Ciudad de los Niños.

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