Los “coolers” la nueva categoría de bebidas con alcohol
Los coolers son parte de un fenómeno mundial en el campo de las bebidas alcohólicas. Su historia puede rastrearse en realidad hasta 1930, si bien su aparición masiva, ya como una categoría propia, es mucho más reciente. Las primeras marcas modernas surgieron a principios de la década de 1990 y, en apenas cinco años, se hicieron tremendamente populares, creciendo a un ritmo superior al 20% anual, conformando ellas, la categoría de bebidas más trendy y de mayor crecimiento en la última década.
Para poder analizar el éxito de estas bebidas es necesario comprender sus características principales. Para empezar, los coolers son bebidas listas para tomar y no requieren preparación, sino tan sólo enfriarlas y servirlas. Son bebidas sumamente versátiles, se pueden disfrutar en cualquier momento del día y en cualquier lugar, directo de la heladera o en un vaso con hielo. A su vez, poseen un contenido alcohólico medio (usualmente, entre 4 y 7°), y son sumamente refrescantes, siguiendo las tendencias más requeridas por los consumidores. La suma de cada una de estas particularidades llevó a que los coolers tengan un éxito meteórico en los mercados del mundo entero.
Tan sólo en el Reino Unido, su mercado moviliza más de 2.500 millones de dólares anuales, mientras que en toda Europa se calcula su valor en 5.000 millones. Los tres mercados más importantes son los Estados Unidos, Japón e Inglaterra, aunque también están muy extendidas en países como Irlanda, Australia o incluso Brasil.
El furor que se vive en todo el mundo por los coolers se debe leer dentro de un contexto en el que la coctelería resurgió en las barras de las ciudades más importantes como símbolo de glamour y sofisticación. Los coolers suman practicidad y versatilidad, siendo una forma diferente de beber un cocktail. A su vez, se hacen eco de las tendencias globales respecto al consumo de bebidas frutadas, frescas y dulces.
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