- Un coleccionista de etiquetas de vino.

- Giuseppe, el bodeguero que no toma alcohol.

- Date el gusto del vino propio desde la etiqueta a la finca.

- 50 hermosos diseños hechos en la espuma del café.

- Aquapedia. todolo que siempre quisiste saber sobre el agua.

- Un Arturito hecho con un keg de Heineken.

Artículos interesantes sobre el mundo de las bebidas:

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• Quick response code: leyendo etiquetas de vino con el celular
  
  
• Proyecto para cambiar el mapa del vino en Chile
  
• ¿Por qué son caros los vinos caros?
  

Vamos a inaugurar una nueva sección para que todos participen proponiendo canciones que hablen de las bebidas y de historias alrededor de éstas.

Vayamos armando la lista de a poco y luego comenzaré a subir las canciones, las letras y un poquito más de información sobre cada tema.

Un agradecimiento especial a los twitteros que participaron tirando canciones: @dayanacba, @gurisacordobesa, @becube, @cordobes32, @pablosanchez y @josecba.

Fernet

- Fernet con Coca - Vilma Palma e Vampiros
- Asado y fernet - Los Caligaris
- Fernet - Los Sultares
- En la costanera - Los Zarza

Café

- Morena mía - Miguel Bosé
- Moliendo café - Ricardo Montaner
- Igual que ayer - Enanitos verdes
- Solo quería un café - Ricardo Arjona
- A cup of coffee - Polar
- Another cup of coffee - Mike & The Mechanics
- Un café para Platón - Fernando Ubiergo

Tequila

- Tequila - Enanitos verdes
- Seis tequilas - Joaquín Sabina
- Traición a la mexicana - La Zimbabwe

Vodka

- Moonlight and vodka - Chris de Burgh
- Vodka y caramelos - Pablo Moro
- Un vodka doble - Ratones paranoicos

Otros

- Canción de tomar el té - María Elena Walsh
- La jarra loca - Flor de piedra
- Esta noche quiero brandy - Dyango

Cerveza

- Otro litro de cerveza - Palito Ortega
- Barrilito de cerveza
- La cerveza - Las Pastillas del Abuelo
- La cerveza - Elvis Crespo

Whisky

- Whisky barato - Fito y los Fitipaldis
- Whisky sin soda - Joaquín Sabina
- Whisky in the jar - Thin Lizzy
- Whiskey, Whiskey - Tim Hardin
- Whisky woman - The Flamin’ Groovies

Bares y cafés

- Milagro en el bar Unión - Jairo
- La copa rota
- Clavado en un bar - Maná
- Cita en el bar - Ricardo Arjona
- El bar de la calle Rodney - La Portuaria
- 11 y 6 - Fito Páez
- A siete metros - Ricardo Arjona
- Café La Humedad - Cacho Castaña
- Zamba de Valderrana -
- Margarita y vodka - Felpa

Emborracharse

- Esta noche me emborracho - Enrique Santos Discepolo
- Milonga del marinero y el capitán - Andrés Calamaro
- La última curda - Anibal Troilo y Cátulo Castillo
- Yo tomo - Bersuit Bergarabat
- La canción de los buenos borrachos - Joaquín Sabina y Fito Paez
- El borracho - Kapanga

Champagne

- La última copa - Francisco Canaro
“Camarero champagne” de Luis Aguilé
“Champagne” de Mikel Erentxun
“Champagne” de Marc Almond
“Champagne” de 311
“Champagne” de Paul Gilbert
“Champagne Supernova” de Oasis
“Drinking champagne” de George Strait y Cal Smith
“Chanel, cocaína y Dom Perignon” de Loquillo y los Trogloditas

Vino

- Tomáte un vino y olvidate - Los tulipanes
- Volver en vino - Horacio Guarany
- Guitarra, vino y rosas - Horacio Guarany

Esta gran lista la encontré en el blog Ligeros contratiempos:

1. “A little more wine” de Savoy Brown
2. “A steel guitar and a glass of wine” de Paul Anka
3. “Al pan, pan y al vino, vino” de Chayanne
4. “Alligator wine” de Screamin’ Jay Hawkins
5. “Bitter wine” de Bon Jovi
6. “Blood red wine” de los Rolling Stones
7. “Bottle of red wine” de Eric Clapton/Derek and the Dominoes
8. “Bottle of wine” de Tom Paxton
16. “Cherry red wine” de Jonny Lang
17. “Copa de vino” de Lola Flores
18. “Copa rota” de Los Rodríguez
19. “Dame vino” de Girasoules
20. “Days of wine & roses” de Henry Mancini
21. “Días de vino y rosas” de Revólver
22. “Días de vino y rosas” de Babylon Chat
23. “Días de vino y rosas” de El Compromiso
24. “Don’t drink that wine” de N.W.A.
26. “Drinking wine spo-dee-o-dee” de Jerry Lee Lewis y de Stick McGhee
27. “El vino” de El Pechuga
28. “El vino y el pescao” del G5 (supergrupo de Kiko Veneno)
29. “Elderberry wine” de Elton John
30. “Fiesta y vino” de Duncan Dhu
31. “From the vine came the grape” de The Gaylords
32. “Gimme that wine” de Lambert, Hendricks & Ross (con versiones de Georgie Fame y Blood, Sweat & Tears)
33. “God of wine” de Third Eye Blind
34. “Harvest wine” de Electric Flag
35. “Hasta el vino de la copa” de Juanito Valderrama
36. “Honey and wine” de los Hollies
37. “Honk tonk wine” de Jerry Lee Lewis
38. “I buy the wine” de Merle Haggard
39. “Kisses sweeter than wine” de los Weavers
40. “Lilac wine” de Nina Simone (también por Jeff Buckley)
41. “Lips of wine” de Andy Williams
42. “Little ole wine drinking me” de Dean Martin
43. “Marcelino, coca y vino” de Síndrome de Abstinencia
44. “Me and my wine” de Def Leppard
45. “Mexican wine” de Fountains of Wayne
46. “Mujeres y vino” de Manolo Escobar
47. “Old dogs, children and watermelon wine” de Tom T. Hall
48. “Old red wine” de The Who
49. “¿Quién se ha tomado todo el vino?” de  la Mona Jiménez
50. “Red wine” de Woody Guthrie
51. “Red wine & whisky” de Katrina & the Waves
52. “Red, red wine” de Neil Diamond (popularizada por UB40 entre otros)
53. “Red, red wine” de los Replacements
54. “Sangria wine” de Jerry Jeff Walker
55. “Sin vino no se anda el camino” de Paco Bello
56. “Slow wine” de Tony Toni Toné
57. “Sip of wine” de Barclay James Harvest
58. “Sip the wine” de Rick Danko
59. “Soy un truhán soy un señor” de Julio Iglesias (aportación de Kankoat)
60. “Spill the wine” de War
61. “Strawberry wine” de The Band
62. “Strawberry wine” de Ryan Adams
63. “Strawberry wine” de My Bloody Valentine
64. “Strawberry wine” de las Dixie Chicks
65. “Strawberry wine” de Pat Benatar
66. “Strawberry wine” de Deana Carter
67. “Summer wine” de Nancy Sinatra (y versiones de Demis Roussos, Evan Dando y the Corrs)
68. “Sweet cherry wine” de Tommy James and the Shondells
69. “Sweet was the wine” de The Marcels
70. “Sweet wine” de Cream
71. “Trae más vino” de Ciencias Naturales
72. “Two more bottles of wine” de Delbert McClinton (también por Emmylou Harris)
73. “Un cielo color vino” de 091
74. “Un sorbito de champagne” de Los Brincos
75. “Unhand that wine!” de Lambert, Hendricks, and Ross
76. “Valium y champagne” de Distrito 14
77. “Vino amargo” de Rafael Farina
78. “Vino blanco” de los Especialistas
79. “Vino dulce” de El Último de la Fila
80. “Vino en la jarra” de Dinamita pa los Pollos
81. “Vino griego” de José Vélez
82. “Vino tinto” de Estopa
83. “Warm red wine” de Bob Wills
84. “Wine” de Electric Flag
85. “Wine and roses” de John Fahey
86. “Wine and women” de los Bee Gees
87. “Wine colored roses” de George Jones
88. “Wine do yer stuff” de Commander Cody
89. “Wine into water” de T. Graham Brown
90. “Wine me up” de Faron Young
91. “Wine o’ wine” de West Side Wayne
92. “Wine song” de Youngbloods
93. “Wine stained lips” de Catch 22
94. “Wine, wine, wine” de Champion Jack Dupree o Rick Shelton
95. “Wine, women an’ song” de Whitesnake
96. “Wine, women and song” de Loretta Lynn
97. “Wine woogie” de Marvin Phillips
98. “The wino and I know” de Jimmy Buffett
99. “Yesterday’s wine” de Merle Haggard

Está llegando el clima más fresco y estos postres pueden ser una opción como cierre triunfal de una cena. Las dos características principales son el uso de bebidas que se usan para soportar el frío (aunque también se beben por placer durante todo el año, claro): el café y el whisky.

Charlotte de bananas al café
Para 4 personas

Ingredientes:
3 cucharadas de café soluble
15 vainillas o galletas dulces
400 g de azúcar
8 yemas de huevo
3/4 litro de leche
un sobre de gelatina sin sabor
1 pote de crema de leche
Vainilla
4 bananas maduras

Hervir la leche con la vainilla.
Batir el azúcar y las yemas de huevo e incorporar, poco a poco, la leche y la gelatina.
Poner la preparación al fuego y sin dejar de remover paredes y fondo, llegar a ebullición. Retirar del fuego y dejar enfriar.
Antes de que se solidifique, incorporar la crema, el café soluble y las bananas pisadas. Mezclar.
Forrar en piso y las paredes de un molde apropiado con las vainillas, produrando que la parte azucarada de las mismas quede de cara al metal o vidrio del recipiente.
Verter la crema preparada.
Servir, una vez se ha solidificado.

Tiramisú rápido

Ingredientes:
2 Yemas de huevo
150 gr Azúcar
450 gr Queso mascarpone
100 gr Vino dulce
14 vainillas
4 Tazas de café
Cacao amargo para espolvorear

Colocar las yemas en un recipiente con el azúcar y batir hasta que aumenten y se pongan de color blanquecino.
Añadir poco a poco el vino dulce sin dejar de batir.
Incorporar el mascarpone mientras se sigue trabajando la mezcla.
Poner las vainillas  en un plato hondo y mojarlas con el café.
En una fuente, preparar una capa con la mitad de las vainillas.
Cubrirlas  las vainillas con la mitad de la crema. Colocar una segunda capa y, por encima, el resto de la crema.
Espolvorear la superficie con el cacao.
Antes de servirlo debes mantener el tiramisú al menos durante una hora en la heladera.

Torta al Whisky
Tiempo preparación: 60 min.

Ingredientes
6 huevos
12 cdas de azúcar
1 cda de café soluble
1 copa de whisky
1 1/2 l de crema de leche
Caramelo líquido
1/2 taza de leche

Mezclar las claras a punto de nieve con la mitad de la crema.
Unir con el whisky y la mitad del azúcar.
Ponerlo a congelar en una fuente acaramelada.
Batir las yemas con el café y el resto de azúcar. Agregar la leche y la crema.
Colocar encima de la anterior preparación, congelada, y refrigerar nuevamente.