Degustando quesos: El objetivo del curso es que el participante tenga conocimiento de la variedad de quesos que existen en el mundo, pueda evaluar sensorialmente varios de ellos, conozca las denominaciones de origen y elaboración. Degustación de quesos y sugerencias de las técnicas de servicio de quesos y cierre con vinos en todas las clases. A cargo de Beatriz Coste, Ingeniera Zootecnista. 4 clases.

Comienza el martes 12 de abril de 19 a 21 h.

Introducción al conocimiento del vino y la degustación: Este curso tiene como principal objetivo descubrir los principios básicos sobre el vino e iniciarse en el arte de la degustación. Todas las clases están compuestas de una parte teórica y una degustación. Dictado por sommeliers internacionales. 8 clases.

Comienza el jueves 14 de abril de 19 a 21 h.

Taller de degustación de vinos: Este curso está orientado a que las personas adquieran un conocimiento sistemático y organizado de la degustación de vinos. En cada una de las clases se catarán alrededor de 5/6 muestras con el fin de llevar a la práctica los conceptos técnicos aprendidos. 4 clases.

Comienza el jueves 14 de abril de 19 a 21 h.
Ceremonial y protocolo: El curso tiene como principal objetivo conocer las formas que el buen servicio exige hoy. Ser invitados, ser anfitriones, invitaciones formales e informales, la puesta de la mesa, el menú, el servicio del vino, imagen personal y muchos temas más. Dictado por: Karina Vilella – Directora del Centro de Diplomacia Delfina Mitre. 5 clases.

Comienza el lunes 2 de mayo de 19 a 21 h.

Introducción al mundo de las cervezas: El mismo se centra en conocer la cerveza en profundidad desde sus orígenes, los mitos que esconde y por supuesto el servicio y maridaje. Catas de diferentes tipos de cervezas. 4 clases.

Comienza el martes 10 de mayo de 19 a 21 h.
Taller de aromas “El alma del vino”: El curso tiene como principal objetivo agudizar el sentido del olfato a través de prácticas de perfumería para luego poder aplicarlas al mundo del vino. Dictado por Bernardo Conti, químico perfumista de reconocida trayectoria. Duración: 8 clases.

Comienza el miércoles 11 de mayo de 19 a 21 h.

- Para mayor información:
www.sommeliers.com.ar
Tel.: 4313 - 5166
Maipú 934 1P. de 10.30 a 20.30 h.

Beneficio de Estacionamiento: La Escuela Argentina de Sommeliers tiene  un convenio con el Estacionamiento Plaza San Martín ubicado en Florida 1038 (*). La recepción de la EAS adjuntará al ticket de estacionamiento una estampilla que es personal e intransferible junto a los datos personales. Lapso de 3.15 horas a partir del ingreso del vehículo hasta la salida. Valor $14 Pasada dicha franja se cobrará la tarifa correspondiente.

(*) Entrada vehicular frente al Hotel Plaza con salida peatonal por Santa Fe y Maipú.

Dos promos:

1- Embajadores

Con la misma lógica de la promo de Ilolay (¿Qué pasó? ¿no había nuevas ideas?) hay que postularse de manera creativa para recibir mas votos y que Quilmes te pague el pasaje en avión para venir a la Argentina.

Promo válida hasta el 2 de enero de 2011.

Más info en : http://www.quilmes.com.ar/embajadores/

2- Verano Perfecto

Participá por la posibilidad de vivir junto a 3 amigos en la casa quilmes en Pinamar.

Subí una foto de tu verano perfecto y pedile a tus amigos que te voten para sumar puntos.

Definición de finalistas

Finalistas primera quincena
El 15 de diciembre a las 16:00hs se cerrará la votación de los 100 finalistas para viajar durante la primera quincena. Aquellos 100 participantes con mayor puntaje podrán mandar un video suyo con los 3 amigos que lo acompañarán contando por qué merecen ser elegidos para vivir en la casa Quilmes en Pinamar.

Finalistas segunda quincena
Todos los participantes que no hayan sido finalistas en la primera quincena, seguirán participando en la segunda. Todos los votos vuelven a cero y los participantes tendrán la posibilidad de cambiar su foto en esta segunda instancia. El 3 de enero a las 16:00hs se cerrará la votación de los 100 finalistas para viajar durante la segunda quincena. Aquellos 100 con mayor puntaje podrán mandar un video suyo con los 3 amigos que lo acompañarán contando por qué merecen ser elegidos para vivir en la casa Quilmes en Pinamar.

Selección de videos un jurado seleccionará el mejor video que indicará quienes serán los que viajarán a la casa Quilmes en Pinamar en cada oportunidad.

Todas sus vivencias serán registradas y publicadas en distintos medios. Vigencia: hasta el 3 de enero de 2011.

Bases:
http://www.facebook.com/apps/application.php?id=181155668564503

Promo válida entre el 11 de noviembre y el 31 de diciembre de 2010 o hasta contar la pagina www.facebook.com/cervezabrahma con 40.000 fans, de ambos lo que ocurra primero. Para participar debés ser mayor de 21 años.

Para participar tenés que hacerte fan de Brahma, compartir en tu muro que estás participando de la promo y registrar tus datos.

Premio: El Premio consiste en cuatro (4) packs de 24 cerveza Brahma Chopp® en su presentación lata 354cc. Se pondrán en juego un total de 7 (siete) premios.

Bases y Condiciones

Para participar los consumidores deberán ingresar a www.warsteiner.com.ar y registrarse, ingresando sus datos personales, el número de lote y hora del envase de su Warsteiner. Los concursantes tendrán tiempo para participar de la promoción hasta el martes 30 de noviembre. Los días lunes 1º de noviembre y miércoles 1º de diciembre, se efectuarán los correspondientes sorteos de las 200 Warsteiner Card más 60 Warsteiner Checks.

Cada Warsteiner check vale por dos consumiciones de Warsteiner para ser utilizados sólo en los locales adheridos a la promo. Se podrá canjear un cheque por persona por noche, y como máximo tres cheques siendo en ese momento no menos de tres personas.

Los checks tendrán validez desde el 1 de noviembre de 2010 al 31 de diciembre de 2010 en los comercios adheridos de tallados a continuación:

The Kilkenny, Marcelo T de Alvear 399 (Bajo Retiro).
Druid In, Reconquista 1040 (Bajo Retiro).
Down Town Matías, San Martín 979 (Bajo Retiro).
The Clover, Piedras 78 (Monserrat). Gibraltar, Perú 895 (San Telmo).
Molly Mallone’s, Perú 253 (San Telmo),
Krakow, Venezuela 474.
Bangalore, Humboldt 1416 (Palermo).
Down Town Matías, Dardo Rocha 1402 (Martinez).
Cunningham, Alvear 330 (Martinez).
O´Connells, Paraguay 212 (Centro), Av. Pelegrini 1842 (Centro) y San José 1736 (Funes).
Jekill & Hyde,  Pasage Saavala 1 (Centro), Provincia de Santa Fé.

Para más información, ingresá a www.warsteiner.com.ar

“Your Heineken” es una aplicación online que permite personalizar la clásica botella verde en hasta 32 diseños en los que se puede incluir mensajes y fotos.

Los diseños parten de una plantilla de seis categorías diferentes: colores, celebración, fiesta, “solo para decirte”, deportes y verano; que pueden editarse en una amplia gama de colores.

¿Cómo personalizar tu botella de Heineken?
Muy fácil: selección la categoría y el modelo, introducí una imagen para la parte trasera y el mensaje en la delantera ¡Lista tu botella!

Podrás compartirla en las redes sociales y hasta comprar el pack con tu diseño (si es que vivís en Europa): la caja de 6 botellas, entrega en un plazo máximo de 12 días, sale 15,95 € más 6 € de gastos de envío.

Lo malo es que para bajar tu diseño tenés que registrarte en la web en un formulario con varios datos.

Para personalizar tu Botella click acá.

Inicio: Martes 9 de noviembre

Programa

1º Clase
Introducción y Objetivos
Los estilos de Cervezas
Fundamentos en el maridaje de Cerveza y Comida:
-La importancia de Combinar intensidades
-Flavors y Aromas Comunes
-Considerar los elementos Contrastantes y Complementa-
rios (amargor, dulces, carbonatación, especiados, grasos)
-Encontrando Armonías

2º Clase
Vocabulario Común a la Cerveza y Comida
Características de la Comida comunes a la Cerveza
Las Copas para cada estilo de Cerveza
Métodos de Cocción y su importancia en los maridajes con Cerveza (marinados, braseados, grillados, etc.)

3º Clase
Cervezas y Ensaladas
Cervezas y Entradas
Cervezas y Platos Principales
Cervezas y Postres
Regiones Cerveceras y Platos Tradicionales

4º Clase
Cerveza y Quesos
Tipos de Quesos, flavors
Los distintos estilos de Cerveza para cada tipo de quesos
Planificación de un menú con Cervezas
-Objetivos &-Consideraciones
Cocinando con Cerveza como ingrediente
-Objetivos &-Consideraciones

Extensión: 10 hs cátedra, 4 días.
Todas las clases incluye cata de cerveza y degustaciones de maridaje.
Horario: Martes de 18:30 a 21:00 hs.
Lugar: CABA, Barracas
Cupo: 20 personas
Costo: $380. Incluye: Material Impreso. Degustaciones.

Inscripción:
informes@ba-malt.com.ar
info@centrodecatadecerveza.com
1541696691

Vía Logia Cervecera