En el marco  de la “Semana del Perú en Córdoba”, el limeño Master Mixologist, Daniel Estremadoyro, brindará una clase de 30 minutos para aquellos que quieran aprender sobre la denominación originaria del Pisco peruano y sus variedades Premium. Esta actividad, es posible gracias  a una de las marcas más  importantes de procedencia peruana: bodegas Copello.

El evento será el Sábado 31 a las 18:00hs en el patio del paseo del Buen Pastor, en la ciudad de Córdoba.
Estremadoyro, limeño radicado en Córdoba, declaró en varias oportunidades que es un absoluto autodidacta, “… jamás pase por una escuela de coctelería y de hecho en la época que empecé a aprender, la única persona que daba cursos en esta ciudad acababa de fallecer.”  Además, confiesa: “mi papá fue un entusiasta coleccionista de whisky, él me inculcó siempre que el buen beber era una habilidad social propia de una persona civilizada. Y cuando tuve edad de tomar, me inició en los secretos de la preparación de algunos cócteles: Pisco sour….”
Daniel,  sabio en su arte como portador de paladares diversos por su crianza,  instruye a los curiosos y deleita a los entendedores con su arte, desde el bar que dirige en Nueva Córdoba, Mc. Coy.

Más información sobre la Semana del Perú en Córdoba

Más de 50 bodegas, stands grastronómicos, charlas enológicas, productos regionales, copa obsequio y espectáculos en vivo Bajo el slogan “Un clásico del buen gusto” el viernes 6, el sábado 7 y el domingo 8 de agosto se realiza en Río Cuarto la sexta edición de la ExpoVino.

Cronograma 2010

Viernes 6
Los Tekis    
Los Huayra

Sábado 7
Estela Raval y los 5 latinos
Guillermo Fernández

Domingo 8
Cuti y Roberto Carabajal
Cacho Buenaventura

Las entradas anticipadas con descuento costarán $ 80 y se podrán adquirir en los siguientes puntos de venta:
CES (General Paz 767). Tel: (0358) 4635918
Teatro Municipal (Constitución 945). Tel: (0358) 4671204.

Vale destacar que, como desde la primera edición, parte de lo recaudado en el evento se destina a la obra del Padre Barbero en la Ciudad de los Niños.

El loft de Fernet 1882 está ubicado en el coqueto barrio Cerro de las Rosas de la ciudad de Córdoba, la capital mundial de fernet.

Al loft de 1882 sólo se accede por invitación, la cual puede gestionarse mediante este formulario en el sitio web de la marca.

Cuando se lanzó la marca unos amigos fueron invitados a conocerlo y pueden ver la crónica en este post.

Sin lugar a dudas, un lugar donde se puede jugar a la Wii, al poker, al truco y al pool; y además se cata fernet es el sueño de muchos.

Buscando algo que nada que ver, día con un PDF con la carta de tragos en la web del Holiday Inn de Córdoba. Un dato de color para el que le interese ver un modelo de carta con descripciones.

Alexander
Como digestivo o a media tarde, esta combinación a partes iguales de brandy, crema de cacao y crema de leche es ideal para distenderse.

Americano
Clásico aperitivo italiano de bitter Campari, vermouth dulce y soda. Unas gotas de limón son un agregado que le da chispa.

Bellini
Un clásico del jet set de los 60´s. Champagne y durazno se unen en un aperitivo memorable.

Black Russian
Elegante digestivo que combina vodka y licor de café.

Bloody Mary
Una combinación de vodka y jugo de tomate, un toque de sal, pimienta, jugo de limón y las legítimas salsas Tabasco y Worcestershire.

Kir Royal
Champagne helado sobre un toque de creme de cassis.

Manhattan
El clásico aperitivo de whisky y vermouth. Unas gotas de bitter Angostura y una cereza son el toque distintivo.

Margarita
Tequila, triple sec y jugo de limón batidos en este famoso cocktail mexicano, servido en la original copa “sombrero”.

Martini Dry
El más famoso cocktail jamás inventado combina Gin, vermouth seco y una aceituna verde en la clásica copa triangular.

Old Fashioned
Un terrón de azúcar empapado en bitter Angostura, unas gotas de agua , whiskey y una rodaja de naranja y limón. Un clásico.

Piña Colada
Puede disfrutar en cualquier momento de este tropical batido de ron, leche de coco y piña.

Screwdriver
Delicioso y tan simple como decir “vodka y jugo de naranjas”.

Tequila Sunrise
Tequila, jugo de naranjas y un chorrito de granadina. Tan excitante como la puesta del sol en Acapulco.

Expo Delicatessen y Vinos es el único evento en Córdoba que permite degustar los mejores vinos acompañados de refinados productos gourmet brindando el marco propicio para realizar negocios, facilitados por las Rondas de Compradores y el Horario Trader, que permiten el acercamiento de más de 1400 compradores mayoristas de la Argentina.
En Expo Delicatessen y Vinos habrá actividades para todos los interesados:

* Horario Trader: Exclusivo para profesionales del sector -posibles compradores mayoristas- invitados especialmente.
* Horario para el publico en general: Los consumidores “amantes del buen vivir”.
* Ronda de Compradores de Delicatessen y Vinos: entre empresas Expositoras y responsables de compras, dueños y gerentes de restaurantes, vinotecas, wine bars, hoteles y servicios gastronómicos, supermercadistas, comerciantes y distribuidores de vinos y/o alimentos finos y exportadores.
* Actividades: clases magistrales de cocina a cargo de los más renombrados chef del País.
* Lanzamiento de productos y degustaciones dirigidas: el lugar ideal para realizar acciones de marketing en general.

Sala ALTA GAMA

Por primera vez, contará con la Sala ALTA GAMA, un espacio único para vinos de lujo.

La Sala ALTA GAMA funcionará durante los tres primeros días del evento: jueves 1, viernes 2 y martes 3 de julio. Para esto, contará con en un salón exclusivo, con valor de entrada diferenciado, para su selecto público.

“Preservando ante todo el respeto por el sector, es que hemos adaptado para esta sala una modalidad de cata mesurada, la cual -estamos convencidos- será muy bien recibida tanto por el visitante conocedor y consumidor de vinos de lujo como por sus productores: la entrada con troqueles” comenta Andrea Ravich, Directora del evento.

Esta modalidad consiste en una entrada con seis troqueles que irá acompañada por una guía con la descripción de los vinos presentes en la Sala ALTA GAMA. Los visitantes elegirán mediante la guía cuáles serán los seis vinos de lujo que desean probar y en los stands se les retirará un troquel por cada vino que caten.

Sólo se degustarán vinos de más de $80 la botella. Participarán en el evento destacados sommeliers de reconocimiento internacional y prensa especializada. La sala, estratégicamente ubicada, podrá ser vista por todos los visitantes de Expo Delicatessen & Vinos.

Por el exclusivo formato y tratamiento que se le dará, la Sala ALTA GAMA de Expo Delicatessen & Vinos será una oportunidad concreta para que las bodegas se encuentren con sus clientes y los consumidores del centro del país, para afianzar relaciones, exhibir y dar a conocer sus vinos más preciados.

En el marco de las acciones de promoción de las exportaciones PyMEs que está desarrollando el programa PROARGENTINA, dependiente del Ministerio de Industria y Turismo, en forma conjunta con JOINT GROUP y la colaboración de ProCórdoba, invitan a participar de la “Ronda de Compradores Internacionales del Sector Gourmet y Vinos” a realizarse los días 1 y 2 de Julio de 2010 en la ciudad de Córdoba, Provincia de Córdoba, Argentina.

La ronda se llevara a cabo en el marco de “Expo Delicatessen & Vinos 2010”, la exposición de productos gourmet y vinos consagrada como una de las ferias más importantes del país, que se realizará en el Hotel Sheraton Córdoba del 1ro. al 4 de Julio.

Este encuentro de negocios tiene por objeto acercar a las PyMEs argentinas productoras de alimentos finos y de vinos, con compradores internacionales de estos rubros, propiciando relaciones comerciales entre las partes, logrando un intercambio entre las culturas y su gastronomía.

En esta oportunidad se contará con la participación de destacados importadores y distribuidores, provenientes de países de Latinoamérica.

La participación en la Ronda de Negocios es gratuita, quienes deseen hacerlo, deberán inscribirse previamente. Próximamente, se enviará la información de las contrapartes que asistirán al evento.

http://www.delicatessenyvinos.com.ar/
Predio:Sheraton Córdoba Hotel - Av. Duarte Quirós 1300
Horario:
Público en general: Jueves a Domingo de 18 a 22 hrs.
Trader: Jueves, Viernes y Sábado de 16 a 18 hrs.
Costo Entrada:Público en general, anticipadas $25. En el evento, $40- (Más seguro de copa $10- reembolsables contra devolución).
Tel:(0351) 4723053 - 4731750

La feria más importante de vinos del interior del país se realizará como siempre en el imponente recinto de la Capilla del Buen Pastor durante los días 3, 4 y 5 de Junio de 2010. Para aprender y disfrutar de la excelente calidad de los vinos que se elaboran en Córdoba, por segunda vez estarán representadas las Rutas del Vino que promueve la Agencia Córdoba Turismo.

La curiosidad y el placer van de la mano en esta auténtica fiesta del vino que reúne a más de cien etiquetas con las nuevas cosechas, los clásicos de todos los años y los lanzamientos de vinos que recién salen al mercado.

Es un producto en el que están representados los principales circuitos del turismo enológico del país con el respaldo institucional de las Secretarías de Turismo de cada provincia. Además, los expositores ofrecerán sus propuestas en cuanto a servicio de alojamiento y  gastronomía, lo que representa un valor agregado para quienes visiten el Salón del Vino este año.

Para conocer más detalles sobre el Salon del vino consultar: www.salondelvinocordoba.com.ar

3, 4 y 5 de junio de 2010 de 19:30 a 20:30, em el Paseo del Buen Pastor
Entrada $50 (Incluye un copa de cristal San Carlos de regalo)