Inglés Vitivinícola
El curso de Inglés vitivinícola comenzará el lunes 8 de marzo, tendrá una duración de 5 clases y se dictará en la sede de Mendoza de 19.30 a 22.00 hs. El mismo está dirigido personal de bodegas, sommeliers, profesores de inglés, traductores y a toda persona interesada en aprender el vocabulario de vinos en ingles.

Los objetivos son:

* Conocer sobre historia del vino.
* Obtener conocimientos y vocabulario técnico sobre referido a viticultura y elaboración de vinos.
* Lograr realizar una cata en ingles.

Introducción al mundo del vino
Esta actividad está dirigida a todas las personas interesadas en conocer sobre vinos, catas y maridajes. Los objetivos de la cursada son: conocer las regiones vitivinícolas argentinas, reconocer a través de la cata los diferentes cepajes, implementar las reglas básicas de servicio y lograr el mejor acorde entre los diferentes platos y vinos.

Se dictarán los martes de Marzo (en 4 clases, más la visita a una bodega), de 19.30 a 21.30 hs.

Sede Mendoza:
Eugenia Gaffoglio
Sarmiento 786 1° Piso, Ciudad de Mendoza
(0261) 423.0909
info@wineinstitute.com.ar - www.wineinstitute.com.ar

El hotel Park Hyatt Mendoza será el punto de encuentro en la partida y llegada de todas las etapas de la clásica competencia que tendrá lugar el 11, 12, 13 de Marzo en la Ciudad de Mendoza. Recorriendo las rutas del vino,  sus incomparables paisajes y sus modernas e innovadoras bodegas, el Rally de las Bodegas se ha convertido en un evento único en el mundo.

Con el impactante marco de la Cordillera de los Andes, el Rally de las Bodegas combina lo más exclusivo de los autos clásicos y sport, los mejores vinos mendocinos, el bello paisaje de Mendoza y una selecta gastronomía gourmet.

La competencia, que es de alta exigencia deportiva y será para sólo cien parejas, junto al Rally de la Montaña (Córdoba) y las mil Millas Sport (Bariloche), integra La Triple Corona, el premio más competitivo que se desarrolla en la Argentina para automóviles clásicos.

La competencia estará compuesta por dos etapas que suman 630 kilómetros de recorrido. En la primera, los competidores ascenderán hasta dos mil quinientos metros sobre el nivel del mar por sinuosos caminos de montaña. La segunda se extenderá hasta el famosos Valle de Uco atravesando los Caminos del Vino y visitando en ambas etapas cinco de las prestigiosas bodegas mendocinas.

En cada bodega los participantes podrán conocer las instalaciones y serán recibidos por el enólogo, quién los adentrará en los métodos de producción y los guiará en la cata de los diferentes varietales para conocer y disfrutar responsablemente de los secretos del vino.
Programa

Jueves 11 de marzo

* 14:00hs a 18:00hs.: Acreditaciones en Park Hyatt Mendoza
* 19:30hs : Concentración autos en Fuente de los Continentes Parque Gral San Martín
* 20:00hs: Largada auto N° 1 frente a la calesita . Subida y bajada nocturna Cerro de la Gloria
* 21:00hs.: Cocktail de Bienvenida en Park Hyatt Mendoza

Viernes 12 de marzo

* 8:30hs: Largada frente Park Hyatt Mendoza sobre calle Chile, hacia circuito El Challao
* 10:00hs: Arribo a Bodega Terrazas de los Andes. Luego Ruta 7 hacia la montaña
* 11:30hs: Pruebas en Perilado Dique Potrerillos
* 13:30hs: Almuerzo en Escuadrón 27 Gendarmeria Nacional Punta de Vacas
* 18:00hs.: Arribo a Cheval des Andes (Vistalba) y fin primera etapa.

Sábado 13 de marzo

* 8:00hs: Largada 2da. etapa frente Park Hyatt Mendoza, sobre calle Chile
* 9:00hs: Pruebas en autódromo Jorge A, Pena, en San Martín
* 10:00hs : Arribo a Bodega Vistandes . Salida hacia Valle de Uco
* 12:30hs: Pruebas en Corredor Productivo y Caminos del Vino
* 13:30hs : Almuerzo en Tupungato Winelands
* 15:30hs: Pruebas en Ruta 89 y Manzano Histórico
* 17:30hs : Arribo a Bodega Pulenta Estate. Pruebas entre los viñedos. Fin de la etapa y del Rally.   Exhibición capots pintados por destacados artistas plásticos argentinos.
* 22:00hs : Cena de Clausura y entrega de premios. Patio Central Park Hyatt Mendoza.

NOTA: este programa puede sufrir pequeñas modificaciones de horario hasta recibir de Escudería Norte el Road Book definitivo.

La bodega Familia Zuccardi, ofrece un amplio menú de actividades turísticas que tienen como protagonista a los sabores del vino y los paisajes mendocinos.

Venía a cocinar: consiste en clases exclusivas desarrolladas por el Chef Ejecutivo Matías Aldasoro quien utiliza productos regionales en la elaboración de platos que luego se degustan con un almuerzo junto a vinos y aceites de oliva varietales de la bodega. Además de la clase de cocina, del almuerzo y de la degustación, el programa incluye visita a la bodega, desayuno y un delantal de obsequio.

Bike and Tasting : invita a recorrer en bicicleta los viñedos y realizar tres paradas para aprender sobre las cepas chardonnay, syrah y malbec.
En cada parada se realizan degustaciones y el guía explica las características de las variedades además del sistema de riego y de la conducción de la vid. Al finalizar los vinos acompañan a una tabla de fiambres. El programa incluye bicicleta mountain bike, casco de seguridad, agua y seguro para el ciclista.

Picnic en los jardines del restaurante de Casa del visitante: a la sombra de olivos y álamos y el paisaje de los viñedos. Consta de una canasta para dos o cuatro comensales con una selección de productos delicatessen regionales, pan casero hecho en horno de barro, quesos, aceite de oliva varietal, sandwiches de verdura y carnes, tartas y como postre, frutas de estación.
Además contiene vinos o espumantes Santa Julia. Y la actividad incluye visita y degustación en la bodega.

Classic wine tour: es un paseo en un auto antiguo: a través de los viñedos. El recorrido permite realizar tres paradas en cuarteles donde crecen las variedades cabernet sauvignon, malbec y chardonnay.
En cada una de estas pausas se degustan distintos vinos con el asesoramiento de sommeliers. Después, los visitantes visitan las instalaciones de la bodega y disfrutan del picnic en los jardines. Este programa puede realizarse en cualquier día de la semana, con reserva previa hecha con 72 horas de anticipación.

Vení a cosechar: entre el 15 de febrero y el 15 de abril, en plena época de vendimia, es posible aprovechar el programa en el que se trata de conocer los secretos de la vitivinicultura a partir de la supervisión de profesionales que guían a los participantes en esta original experiencia.
Quienes se sumen, tendrán a su disposición las herramientas necesarias para realizar la tarea de cosechar. Además pueden degustar vinos bajo la sombra de los parrales y disfrutan de un sabroso almuerzo regional en el restaurante de Casa del Visitante.

Vení a volar: degustar vinos espumantes en las alturas y contemplar la vista de las 175 hectáreas de viñedos que Familia Zuccardi posee en Maipú, provincia de Mendoza.
Los vuelos se realizan a primera hora de la mañana o al atardecer e incluyen un desayuno o merienda previo y la degustación del espumante Santa Julia Extra Brut a bordo del globo que alcanzará una altura máxima de 60 metros.

Otros: También hay cursos de degustación y análisis sensorial se encuentran en el menú de atractivos turísticos que incluye degustación de vinos de las marcas Santa Julia y Santa Julia Reserva, así como una visita privada a la bodega. El curso tiene una duración de dos horas y se entrega material y diploma.

Experiencia Gourmet Nieto Senetiner
Comer es mucho más que alimentarse, se trata de descubrir, experimentar con los alimentos y las bebidas más allá de lo tradicional, y aprender con cada producto.
Programa Resumido
Creado para amantes del mundo gourmet y del buen vivir, los invitamos a participar de un ciclo de cenas donde, a través de la combinación entre la gastronomía y el vino nos dejaremos llevar por el placer de los sentidos.
En cada cena se degustara un menú de cinco pasos, y de cocinas de diferentes orígenes, acompañado por los vinos premium de la bodega en un ambiente cálido y distendido.

Fecha de realización: jueves 11 de Marzo.
Fecha de realización: jueves 15 de Abril

Horario de inicio: 20 hs

ABC del Vino: Champagnes y Espumantes
La propuesta de esta actividad es disfrutar de la elegancia y la sofisticación del mundo de los espumantes y champagne.
Programa Resumido
Nos remontaremos a los orígenes históricos del champagne, profundizaremos en los métodos de elaboración y la actualidad de la producción de los vinos espumantes alrededor del mundo.

Degustaremos vinos bases, licor de expedición y aprenderemos las particularidades del análisis sensorial de los vinos espumantes.
Fecha de realización: jueves 25 de Marzo.
Horario: de 19 a 21Hs.
Duración: 1 clases

Curso de Evaluación Sensorial del Vino

Diseñado para quienes se inician en el mundo del vino y la degustación.
Programa resumido:
El curso aborda en profundidad los conceptos sobre el análisis sensorial del vino y las técnicas de degustación. Conoceremos los diferentes estilos y variedades de vinos para saber elegir el más adecuado para cada momento.

Fecha de realización: del lunes 15 al lunes 29 de Marzo
Horario: de 19 a 21Hs.
Duración: 3 clases

Cheese & Wine Tasting
El queso es un producto lleno de sabores, texturas y aromas sumamente complejos. Hay tantos y de tan diversas procedencias que resulta prácticamente imposible establecer maridajes generales.
Programa resumido
Es por ello que la propuesta de este curso es aprender sobre la elaboración de quesos, las clasificaciones, características y orígenes. Degustaremos en cada reunión diferentes estilos y orígenes de quesos acompañados de diversos vinos aprendiendo las estrategias indispensables para lograr la armonía entre los diferentes productos.
Fecha de realización: del lunes 5 al lunes 19 de Abril.
Horario: de 19 a 21 hs.
Duración: 3 clases

Degustación Superior de Vinos
Recomendado para personas con conocimiento sobre vino y degustación.

Programa Resumido
En esta ocasión los invitamos a vivir la experiencia de conocer el fascinante mundo de los vinos de alta gama. Aprenderemos como nacen en el viñedo, la importancia del proceso de elaboración y crianza. Se degustarán vinos varietales y de corte, vinos de distintas regiones del mundo y realizaremos degustaciones verticales de nuestros vinos Premium acompañados de los mejores fiambres y quesos.
Fecha de realización: lunes 29 de Abril.
Horario: de 19 a 21 hs
Duración: 1 clase

Para más información www.nietosenetiner.com.ar

La Secretaría de Cultura de Mendoza convoca a músicos, solistas y/o ensambles de cámara a presentar propuestas de conciertos para el Festival Internacional de Música Clásica por los Caminos del Vino, 10ª edición, que se desarrollará en todo el territorio provincial desde el 31 de marzo al 4 de abril.

Las bases y reglamento podrán retirarse hasta el viernes 5 de febrero en la Dirección de Producción Cultural, 1er. piso del edificio de la Secretaría de Cultura (Gutiérrez y España) en el horario de 9 a 13.

También puede consultarse el sitio www.cultura.mendoza.gov.ar, link Música Clásica y Tango por los Caminos del Vino.

La recepción de las propuestas se concretará el 8 y 9 de febrero en la planta baja del edificio de la Secretaría de Cultura, en horario de 9 a 13.

La Secretaría de Cultura también convoca a municipios, bodegas e instituciones que deseen presentarse como locaciones, las que deberán tramitar su participación en la Dirección de Producción Cultural de la Secretaría de Cultura en el lugar, días y horarios antes mencionados.

La selección de propuestas estará a cargo de un jurado integrado por la profesora Dora de Marinis, directora artística del festival, quien presidirá en representación de la Secretaría de Cultura; el licenciado Luis Neumann, concertino de la Orquesta Filarmónica Provincial; el profesor Arkady Gologorsky, concertino de la Orquesta Sinfónica de la Universidad Nacional de Cuyo; Diego Bosquet, especialista en Música Coral, y la profesora Alejandra Tillar en representación del Area Danza de la Secretaría de Cultura.

Bodega Séptima propone para este verano diferentes programas que permiten al turista acercarse al mundo del vino.

ATARDECERES comprende la degustación de los espumantes de Séptima, acompañados de productos especialmente elaborados por el restaurante María en un entorno destacado: las amplias terrazas de la bodega con su imponente vista de la cordillera, recreando una atmósfera de relax y disfrute, con música de fondo. Recorrido previo por la bodega.
Productos: María Codorníu, María Pinot Noir, María Reserve. Tabla de productos para acompañar.
Horarios: miércoles y jueves, de 18.30 a 21 h.
A partir del miércoles 27 de enero y hasta mediados de abril.
Valor: $ 100 por persona.

DIAS DE VENDIMIA consiste en participar de una de las tareas culturales del viñedo más importante: la cosecha de los frutos. Acompañados de personal idóneo para guiar e informar sobre la importancia de esta labor, los turistas pasan dos horas aproximadamente en el viñedo para finalizar la actividad con un recorrido por la bodega y un almuerzo reparador.
Incluye: jornada de cosecha, indumentaria, visita, degustación y almuerzo en restaurante María
Horarios: días a convenir, de 10 a 15 h. aproximadamente.
A partir de febrero hasta abril.
Reserva anticipada de 48 h.
Valor: $ 280 por persona.

DEGUSTACION REGULAR: degustación de tres productos, seleccionados entre la línea de varietales Séptima, espumante María y Séptima Rosé.
Valor: $ 25 por persona.

DEGUSTACIONES ESPECIALES

Experiencia Malbec: La variedad emblemática de Argentina en tres diferentes productos y estilos de vinificación. Productos: Séptima Malbec rosé, Séptima Malbec varietal, Séptimo día Malbec
Valor: $ 35 por persona

Blancos en tres versiones: Una propuesta donde las variedades blancas que elabora la bodega son protagonistas. Productos: Séptima varietal Chardonnay, María Codorníu, Séptima Tardío
Valor: $ 35 por persona

Séptimo Día – Séptima Noche: Degustación de los cuatro vinos que componen estas líneas con el fin de destacar los atributos de los diferentes varietales. Productos: tres varietales Séptimo Día (Chardonnay, Malbec y Cabernet Sauvignon) y Séptima Noche Pinot Noir
Valor: $ 60 por persona

Espumantes de dos Mundos: En esta degustación participan dos espumantes elaborados en Séptima Argentina y dos Cavas elaborados en España por Codorníu. Esta experiencia tiene como principal atractivo apreciar las principales características de un mismo tipo de vino y las marcadas diferencias de estilo, dadas por las variedades que participan, terruños y técnicas de elaboración. Productos: María Codorníu, María Pinot Noir, Cava Codorníu Raventós, Cava Codorníu Pinot Noir. Panes y quesos para acompañar.
Valor: $ 60 por persona

Degustación Pinot Noir: El objetivo es descubrir la variedad Pinot Noir elaborada como vino tranquilo y como espumante. Productos: Artesa Pinot Noir, Séptima Noche, María espumante de Pinot Noir. Panes y quesos para acompañar.
Valor: $ 60 por persona

Codorníu en el Mundo: Poder experimentar la degustación de vinos de tres terruños diferentes: España, EEUU y Argentina. Acompaña esta degustación una propuesta gastronómica acorde al perfil de estos productos. Productos: Cava Codorníu Raventós, María Reserva, Artesa Cabernet Sauvignon, La Vicalanda, Séptima Reserva. Panes y quesos para acompañar.
Valor; $ 110 por persona

CONTACTO
BODEGA SÉPTIMA – ÁREA DE TURISMO
Tel.: 0261 4985164 (int.18)
e-mail: septimaturismo@codorniu.com