Durante el mes de Noviembre, Baco Club participará de diferentes eventos y degustaciones para acercar su propuesta al público cordobés. De esta manera, quienes estén interesados en degustar los exclusivos vinos de Baco Club, podrán hacerlo y sumarse a los más de 7000 amantes del buen vivir que ya eligieron estos distinguidos vinos.

Miércoles 17 de Noviembre: El Papagayo Resto – Azur Hotel Boutique:

- Cena gourmet con armonización de vinos de Baco Club. Presentación de la nueva carta de El Papagayo. Cupos limitados.

Jueves 18 de noviembre: Sheraton Córdoba Hotel

Entre las 19:00 y las 21:00 hs.:
- Degustación “5 experiencias diferentes con Baco Club”. Un recorrido por diferentes vinos, exclusivo para socios e invitados especiales.
- Presentación de la nueva línea de vinos tardíos: CRUEL y MUY CRUEL.

A partir de las 21:00 hs.:
-   Restaurant La Pampa: Menú de armonización con vinos de Baco Club. Cupos limitados.

Viernes 19 de Noviembre: Café Du Sens y Resto Sibaris de Windsor Hotel & Tower

-  “Rincón Baco Club” en Café Du Sens y en Resto Sibaris. A partir de las 20:30hs Baco Club ofrecerá una copa de bienvenida a todos los comensales e informará sobre los beneficios del club.

Beneficios para los miembros del Club, exclusivos para socios de Córdoba: eventos, charlas, descuentos en restaurantes, programas de millajes y otras novedades que se comunican mensualmente a través del newsletter del Club. Ademas,  reciben la elegante Revista Elixir -que no se comercializa  fuera del Club-  con todas las novedades del mundo del vino, cocina, viajes, turismo, arte y cultura. Allí el socio encontrará los vinos disponibles en stock, el vino que viene, los diferentes accesorios y cristalería que están a la venta, el anuncio de los eventos: charlas de vino, degustaciones e información sobre los programas de premios y beneficios.

Más información: www.bacoclubonline.com.ar

Colores, sabores, aromas, taninos, gustos… Para entender mejor cada uno de estos atributos el INTA organiza UCOVIN en el Valle de Uco –Mendoza–.

El vino es clave para la economía del país ya que, según el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), la Argentina posee una superficie cultivada de 228.575 ha, 1.341 bodegas, más de 2.592 M kg. de uvas cosechadas y 1.375 M lt. de vinos elaborados. En septiembre el consumo interno fue de 876.425 hl y se exportaron 230.667 hl. de vino y 8.331 Tn de mosto.

En este contexto UCOVIN se realizará el 6 de noviembre en el camping “La Trucha Tranqui”, ruta 94, La Quebrada, Tunuyán.

Horacio Peinado –técnico del INTA La Consulta, Mendoza– explicó que “esta exposición tiene degustaciones dirigidas –con carácter pedagógico– de los mejores vinos de la cosecha del año, que son probados y evaluados por especialistas locales y nacionales”.

“Las bodegas presentan sus muestras para que previamente sean catadas por los especialistas. De todo lo presentado quedan unas 15 bodegas seleccionadas para la etapa final que se realizará este sábado 6 de noviembre en UCOVIN, que reunirá más de 800 visitantes. Lo importante es que no se trata de una competencia entre bodegas sino de una forma de disfrutar de los buenos vinos que se realizan en este valle”, destacó Peinado.

Además, como parte de este encuentro, se realizó una jornada técnica en la que de 50 especialistas de bodegas y organismos técnicos trabajaron en torno a plagas que azotan el área vitivinícola, identificación de varietales y la certificación de huellas de carbono.

La UCOVIN es organizada por las unidades de Extensión y Desarrollo Rural  INTA La Consulta, Tupungato y Tunuyán,  conjuntamente con bodegas de la zona, entidades empresariales, los municipios de San Carlos, Tunuyán y Tupungato, y el Fondo Vitivinícola de Mendoza.

Valle de Uco
Es una región situada en Mendoza conformada por los departamentos de Tunuyán, Tupungato y San Carlos con una extensión total de 17.370 km2.

En un clima óptimo, con una altura promedio entre 1.000 y 1.300 metros sobre el nivel del mar, con suelos pedregosos y arenosos de excelentes drenajes hacen a este valle un lugar único y privilegiado para el cultivo de la vid, destacándose las variedades Semillón, Sauvignon Blanc y Chardonnay entres las blancas y Malbec, Merlot y Syrah entre las tintas. Aquí se alcanzan resultados de calidad para la producción de vinos calificados a nivel mundial.

Más información:

Horacio Peinado – INTA La Consulta

hpeinado@laconsulta.inta.gov.ar

Del 11 al 13 de noviembre de 18.30hs a 22.30hs en la cúpula celeste del Predio Ferial Córdoba, la cadena de supermercados Disco organiza Vinos & Sabores, exclusiva para socios DiscoPlus.

Venta de entradas en las siguientes sucursales de Disco:

Nuevocentro, Córdoba Shopping, Richieri 3296, Goycoechea 1327 en Villa Allende y San Martín 311 en Carlos Paz.

Precio: $35 por persona con un copón de regalo.

Por primera vez en nueve años Vinos de Lujo El Conocedor se expande hacia el interior del país: comenzará el 29 y el 30 de octubre en Rosario y continuará del 1º al 5 de noviembre en Buenos Aires.

En Rosario la cita será en el hotel Pullman City Center de 17 a 23 horas, donde se podrán degustar los vinos más exclusivos de las principales bodegas argentinas y formar parte de catas y charlas temáticas dirigidas, entre otros, por Fabricio Portelli.

En Buenos Aires, el Alvear Palace Hotel la cita será del lunes al viernes de la primera semana de noviembre, también de 17 a 23 horas.

Como en años anteriores, en ambas sedes podrán conocerse 200 etiquetas que oscilan entre los $50 y los $500 de más de 50 bodegas, que serán ofrecidas por sus máximos responsables: enólogos o bodegueros. Tampoco faltarán las degustaciones exclusivas de whiskies y vinos de alta gama de partidas limitadas, y el sector de delicatessen para poder acompañar las degustaciones. Habrá catas dirigidas por los principales protagonistas de la industria y por invitados especiales, como Phil Crozier, sommelier y responsable de la carta de vinos de la cadena de parrillas británicas Gaucho.

Además, se llevará a cabo por tercera vez la Cena de Vinos de Lujo en el Salón Versailles del Alvear Palace Hotel (jueves 4 a las 21 horas): una comida única e inolvidable en la que 200 personas se deleitarán con un menú de varios pasos pensado en función de los mejores exponentes presentados en la feria. Asimismo, los comensales podrán disfrutar de una numerosa selección de otras etiquetas que estarán dispuestas en mesas auxiliares especialmente atendidas por sommeliers profesionales. Se trata de una cena distendida, pero de primera categoría, en la que no faltarán sorteos, quiz y el clásico after dinner con vinos de guarda, whisky y chocolates.

Algunas de las bodegas que participarán del evento son: Catena Zapata, Finca La Celia, Nieto Senetiner, Trapiche, Chandon, Terrazas de los Andes, Familia Zuccardi, Del Fin del Mundo, Ruca Malen, Rossel Boher, Universo Austral, Séptima, Riglos, Finca Flichman, Casa Bianchi, Clos de los Siete, Monteviejo, Norton, Salentein y Colomé.

Para más información, visite los sitios web del evento www.vinosdelujo.com y www.vinosdelujorosario.com o comuníquese vía e-mail a contacto@elconocedor.com.

• Costo de las entradas: $120
• Vinos: más de 200 de las mejores etiquetas argentinas cuyos precios de venta al público van desde los $50 hasta pasados los $500.
• Degustaciones exclusivas: whiskies de Johnnie Walker y etiquetas premium de partidas limitadas, dirigidas por expertos en un salón para grupos reducidos.
• Otras actividades: sector de delicatessen (quesos, fiambres, encurtidos, café, chocolates, entre muchos otros) para poder acompañar la degustación de los vinos.
• Cena Vinos de Lujo: jueves 4 de noviembre, 21:30 horas, salón Versailles.

Venta de entradas anticipadas:
Vinotecas LIGIER
Escuela Argentina de Sommeliers: Maipú 934 1º piso. Buenos Aires (C1006ACN). Tel./Fax +5411 4313.5166
Telefónicamente al 4554-8250

Buenos Aires
• Pre-opening (sólo con invitación): 1 y 2 de noviembre.
• Abierto al público: 3 al 5 de noviembre, de 17 a 23 hs.
• Lugar: Alvear Palace Hotel, salones Alvear y Emperatriz | Ayacucho 2071 | Ciudad de Buenos Aires.

Rosario
• Abierto al público: 29 y 30 de octubre, de 17 a 23 hs.
• Lugar: Pullman City Center | Rosario.

Fuente: El Conocedor

“Martes de Cata”. Una actividad para aprender y disfrutar del vino, otras bebidas y productos gourmet en un ambiente exclusivo.

Horario: Martes de 19 a 21 h.
Precio: $90 por encuentro

Martes 2 de noviembre: Vinos del Mundo presentado por Grand Cru Iniciando una seria de encuentros con los vinos del mundo, en esta oportunidad nos presentarán VINOS DE FRANCIA. Un recorrido por las principales zonas francesas y sus Apelaciones de Origen. Dictada por el sommelier de Grand Cru Ezequiel Schnner.

Martes 23 de noviembre: Descubriendo la magia del Pisco - El Pisco es un destilado fino, versátil y fascinante; elaborado con uvas pisqueras, las cuales tienen aromas y sabores que las hacen únicas e inconfundibles.  Es por ello y por el cuerpo que le da el grado de alcohol que tiene, que el Pisco es ideal para la coctelería, para el maridaje con postres y como un ingrediente de lujo en la cocina.  Atrévase a conocer, sobre toda la nobleza de este destilado que al igual que la gastronomía peruana, tiene mucho que ofrecer.
Más info:
www.sommeliers.com.ar
info@sommeliers.com.ar
Tel.: 4313 - 5166
Maipú 934 1P. de 10.30 a 20.30 h.

Este curso se realizará el 28, 29 y 30 de Octubre, en el Pabellón de Agronegocios de la Facultad de Agronomía Universidad de Buenos Aires.

El objetivo del curso es brindar conocimientos y herramientas para agregar valor a través de un agronegocio turístico a los alimentos emblemáticos de las regiones, incorporando la valiosa experiencia de campo de quienes dictan el curso.
Contaremos con experiencias de Argentina, Bolivia y México.

Mayores Informes
Tel/Fax: +54-11-4523-9700
E-mail: agrotur@agro.uba.ar